Tapioca Dulce con Plátano y Canela

RECETA DE TAPIOCA DULCE: BANANA CON CANELA

Ingredientes:
– 3 a 4 cucharadas de tapioca hidratada Yucas;
– Un plátano rebanado en rodajas;
– Leche condensada;
– Canela en polvo.

Modo de preparo:
– Penear o esparcir en una sartén de ferrou o teflón ya precalentada 3 a 4 cucharas de Tapiocas Yucas
y esperar hasta 2 minutos; para que la tapioca suelte los bordes.
– Retire del fuego y sobre un plato derrame la leche condensada sobre la masa, coloque las rebanadas del plátano y la canela en polvo.
– Listo, doble la masa y sienta el sabor.